OrOlio L' Extravergine Blend 0,50 cl 2022/23
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Olio Extravergine di Oliva Italiano: ,Flos Olei 2021  Grande Olio Slow guida agli Extravergine 2021 Slow Food | 2 foglie rosse guida Oli d'Italia 2020-21 Gambero Rosso 

 Cultivar: Tummaredda, Dolce di Rossano, Carolea

Fruttato: medio

Profilo organolettico: Olio complesso e fresco .intenso e persistente, sfumature di mandorla con infarcitura finale di frutta bianca e zenzero
Abbinamenti: adatto ai crudi di carne "tartare", filetto di podolica,  

Raccolta: inizia i primi di ottobre e termina fine novembre in parte a mano e con agevolatori 
Molitura: le olive vengono lavorate entro 4/6 ore dalla raccolta in un impianto a ciclo continuo di ultima generazione con molitura a freddo a temperatura controllata.